J’ai trouvé : sous Mountain Lion (nouvel OS 10.8) pour réduire la taille de votre PDF sous aperçu, « enregistrer sous » a été remplacé par « exporter ».
En procédant ainsi, vous retrouver l’acces au filtre « quartz » et ainsi « Reduce File Size ».
Merci à votre blog très pratique et sympa!!!!